Noticia trágica la que adelantaban nuestros compañeros de Mundotoro y más tarde Aplausos, la ganadería de El Ventorrillo desaparece, los animales aguardan el matadero. En el año 2005 Fidel San Román adquirió la ganadería y ahora, quince años más tarde, pone fin a su andadura. Una decisión definitiva, sin vuelta atrás y que ya ha comenzado a ejecutar, enviando ya varios lotes al garrote vil.
El Ventorrillo ha pasado mucho tiempo en las primeras ferias, superando un importante bache que le apartó algunas temporadas de muchas plazas de categoría. Fidel, ha empezado a eliminar ganado y sólo se salvarán algunos becerros que serán vendidos a su sobrino, ganadero de Monte la Ermita.
Con la desaparición de El Ventorrillo, cae un capítulo del libro de la tauromaquia, pero sobre todo cae una línea genética, una ilusión y unos sueños. Caen unos animales que, quién sabe, podrían haber dado un juego magnífico, que podrían haber hecho historia. Ahora todas estas esperanzas, se han transformado en la oscuridad y el frío del matadero.
