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Pandemia

La ganadería de Guadalmena, se ha visto obligada a reducir su camada de saca entre un 40% y un 50% debido a la grave situación que está afectando al sector del ganado bravo en nuestro país. «Esta situación no se va a solucionar de la noche a la mañana y hay que estar preparado para las próximas tres temporadas por lo menos».  


Continúa el ganadero hablando de los ajustes que se han de llevar a cabo en su ganadería: «Selección más estricta. Me refiero a que de la camada de toros de este año y de utreros, que el año que viene serán cinqueños y cuatreños, se están quedando solo los mejores; tanto de nota como de hechuras . El resto se están toreando en casa y al matadero. De esta manera en vez de juntarse ocho corridas de toros para el año que viene, nos quedaremos en cuatro muy seleccionadas». 


A pesar de la situación, la ganadería no renuncia a ver sus animales y a ayudar a los profesionales en su preparación; un detalle que no debe pasar desapercibido: «A pesar de todo, respeto al toro y, por consideración a todos los que están deseando ponerse delante, todo lo que se mande al matadero antes se está toreando en casa. Esto le sirve al torero para entrenar , a nosotros para tomar notas de madres y padres y al toro que, aunque no muera donde debería morir que es en la plaza , por lo menos que tenga la oportunidad de demostrar lo que lleva dentro». 


El ganadero se mantiene optimista, a pesar de lo plomizo del panorama: «No hombre no es para tanto . Además no es un año tirado, es un año que nos sirve para coger muchas notas y ver resultados de sementales nuevos con la tranquilidad de torearlos en casa. Este año aunque económicamente es un desastre , bien aprovechado debe servirnos a muchos ganaderos para mejorar en calidad»

20/10/2020 0 comentarios
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El matadero sigue llegando. La hora trágica para cualquier ganadero, sigue acercándose a tantas y tantas ganaderías de bravo. Día tras día, la guadaña pasa por el campo llevándose cientos de animales criados para el ruedo, en un triste camión, rumbo a ningún sitio. 


En esta ocasión, la ganadería de Luis Algarra ha tomado la decisión de enviar un camión con toros al matadero. «Lo nunca esperado»Â comentaba y contestando a los aficionados que le preguntaban sí eran toros de lidia, respondía con un escueto: «Efectivamente». 

Horas más tarde, a través de redes sociales se mostraba más optimista: «Sólo se trata de un camión de toros al matadero. ¡Todo sigue igual!»Â En alusión a la gran cantidad de mensajes de apoyo por lo sucedido, que llegaba a parecer que desaparecía la ganadería. 

20/10/2020 0 comentarios
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El ganadero Ricardo Gallardo, propietario del hierro de Fuente Ymbro ha tenido que mandar al matadero un total de 700 cabezas de ganado debido a la dura situación derivada del coronavirus. La noticia era adelantada por nuestros compañeros de Mundotoro, quienes añaden que la ganadería se ha quedado con un total de 300 hembras y 30 sementales para cubrir.

Una terrible noticia para la cabaña brava y para el mundo del toro en general, ya que este no es el único caso de ganaderías que están teniendo que mandar al matadero gran parte de su explotación. Esto, además, es una ayuda a medias para paliar la situación actual, ya que el costo medio de producción de cada toro bravo oscila entre los 4000 y los 5000 euros y en los mataderos se está pagando en torno a los 500 € por cabeza brava en el mejor de los casos. En otros, este precio oscila en torno al euro por kilo de carne, lo que reduce aun más el importe final que recibe el ganadero.

Podría decirse que se vivió una situación parecida durante los años más duros de la crisis que comenzó en el año 2008, cuando muchos de los ganaderos tuvieron que adoptar las mismas medidas que se están teniendo que adoptar en la actualidad.

23/04/2020 0 comentarios
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