Sergio Hueso

Esta semana pasamos por el campo charro concretamente nos detenemos en Villavieja de Yeltes (Salamanca) en la finca “Hernandinos” una dehesa en la que sus muros de piedra levantan el clasicismo de antaño, pero en la que cuentan con el sistema actual y moderno con el que se maneja al ganado hoy en día.

Nos recibe el ganadero Francisco Galache a quién la tradición ganadera de sus antepasados lo introdujo en este mundo ganadero “por parte de mis abuelos hay carteles muy antiguos en Salamanca. Pero qué empezásemos a pertenecer a la Unión de criadores de toros de Lidia con las ganaderías que hoy conocemos como tales con lo de Urcola y Vega-Villar, pues se remonta sobre 1920. Porque antes se herraba con otro hierro.” Las reses de galache pastan tal y como hemos mencionado al principio en la finca “Hernandinos” “Es una dehesa típica española con su monte, con su arbolado al final no deja de ser un bosque mediterráneo y hecho por el hombre, pero lo más natural posible. Quizás sí se distinga de otras de aquí de Salamanca, puesto que en esta zona el típico árbol es la encina y nosotros el que tenemos es un tipo de roble que es el rebollo, que es un árbol de hoja perenne y es el que está en toda la finca, luego la finca oye, es una finca en la que nos ha gustado dejar como antiguamente estaban todas las cosas, con sus paredes de piedra, todos los cercados se componen de este material”

Mantener una estructura tan antigua no es una tarea fácil y supone mucho gasto laboral y económico “pues las dos cosas como bien tú dices, porque evidentemente las jornadas y la cantidad de horas que se tiran allí, pues con las lluvias y los propios toros que impactan en las paredes, pues el mantenimiento es caro y difícil.” Pero la ilusión les hace tirar para adelante y mantener esta estructura tan personal “Sí, de momento tenemos ilusión y todo tira para adelante, pero muchas veces hay que echar tierra, ¿no? Tampoco hay que salirse volando con la ilusión que luego viene la factura” -sonríe-.

UN OTOÑO DURO Y DIFÍCIL

Con todos los ganaderos que estamos hablando a lo largo de estos reportajes coinciden en que esta siendo un otoño duro y complicado “Además con unos precios increíbles. Los piensos han subido, no ha habido forrajes, la paja está a un precio increíble. Cualquier tipo de pienso que se utiliza en el campo de mantenimiento para animales, hoy está de 80 a 90 pesetas, o sea están a unos precios que realmente nunca hemos tenido. Así es duro, porque también hemos tenido problemas de agua, que eso es muy importante, pero el agua es fundamental en cualquier explotación y para cualquier ser vivo. Y hemos tenido que estar racionando el agua. También, se nos han secado muchos pozos. Allí nace un río que está más cerca y ni siquiera ha corrido en todo el año. Ha sido un año muy duro”.

Francisco se las ha ingeniado para no dejar a sus animales sin agua “Hemos tenido que hacer infraestructuras de agua y tener que desplazar el agua de un sitio a otro poniendo en todos los cercados agua con pilones y demás historias y estando pendiente de abrir un pozo, otro etc… Porque luego no teníamos más fuentes, son sondeos y todas esas zonas son muy pobres de agua en los sondeos.”

Cabe destacar que este ha sido el primer año de normalidad tras el gran bache de la pandemia que en esta casa lo solventaron así “a todos nos cogió con una crisis estructural que ya venía de antes, y desapareció mucho ganado en el campo, muchas marcas y muchos animales.  Entonces ya más o menos a todo el mundo le ha pillado “con bastante poco ganado” para estos años que han venido algo después. Ha sido muy duro, pero bueno, nosotros estamos atravesando una tras otra crisis y ahora la lengua azul y ahora las no sé qué… Y ahora que cierran y no puedes vender… Estamos viviendo unas etapas que van a ser muy duras, que yo creo que al final ya no es que desaparezca ganado de lidia, yo creo que va a desaparecer la vaca de extensiva, tal y como están poniéndose las cosas.” 

El brote de la lengua azul es otro de los síntomas que preocupan a la gente del campo bravo “Han saltado hace un mes, un mes que han empezado, mira, estamos en plena vacunación y todo. Y con el serotipo tres me parece que son dos. Ya no lo sé porque ya me pierdo en los serotipos. Aquí, que en teoría ya no hay mosquito ni nada por el tema climático y demás historias, pero que aquí están como locos con la vacunación y todo, no te dejan mover a los animales de sitio.” Y es que este problema no solo afecta al elevado gasto de vacunación al que hay que someter a la camada, sino que también afecta a la hora de trabajar con los animales “Es que hasta que no tengas la vacuna, tú no puedes mover ningún animal. Y las vacunas, como mínimo tiene que pasar un mes después de haber tratado al animal. Te tienen bloqueada una explotación total y absolutamente y el cliente no te viene cuando tú quieres, y es bueno, pues otra más que tenemos para contar.”

EL HIERRO DE GALACHE

El origen del diseño del hierro salmantino de Francisco Galache (al igual que el de todas las ganaderías) esconde su curiosidad â€œPues es una cuna de nacimiento, porque es un hierro que nació desde el antiguo  de Félix Urcola de una partición que quedó, pero el de Galache lo creó Francisco Galache y entonces, cómo era un nacimiento  y coincidía la navidad y más historias, pues es como una cuna de nacimiento, con las iniciales de Francisco Galache”.

EL TORO DE FRANCISCO

El toro que tiene nuestro protagonista de hoy, lo define de la siguiente manera â€œDe sangre muy caliente fuerte y que embiste a todo. Y luego en la embestida del toro se busca que humille mucho y que tenga recorrido .Y luego tiene un ritmo totalmente distinto a los otros. Es un toro que yo lo digo muchas veces, que se te arranca de verdad, que permite a los toreros reducir de velocidad, o sea, es un toro que no te acompaña de partida, sino que tienes que torear, es por eso lo complicado de torear estos toros, que tienes que imprimir ya una velocidad.” Si por algo destacan también los ejemplares de esta casa salmantina es por su gran memoria, es un toro que aprende muy rápido, y por tanto tienen que ser cautos en el manejo diario â€œSi son toros, oye con un sentido totalmente distinto, ¿no?, Y evidentemente hay que tener mucho cuidado con todo lo que se le hace a los toros, son animales con mucha memoria, por eso hay que tener mucho cuidado con el manejo.”

GALACHE Y SALAMANCA: EL BINOMIO PERFECTO

Dicen que nadie es profeta en su tierra, pero en el caso de nuestro protagonista de hoy no se cumple este tópico. Pues los triunfos mas importantes los ha obtenido en la plaza de su tierra en el coso de “La Glorieta” donde el propio Morante de la Puebla ha sido quién desde el pasado año ha pedido expresamente sus toros “Si estamos en Salamanca siempre lo cuento, ¿no? Gracias a un sevillano que nos ha hecho entrar en nuestra casa que ha sido José Antonio Morante de la Puebla, al que le estaré eternamente agradecido porque sin él, no habríamos lidiado ni el año pasado ni este. Te quiero decir, que evidentemente si no nos abren la puerta y nos exige el año pasado el año anterior vamos a hace dos años, no hubiéramos estado este tampoco”. 

El diestro cigarrero ha apostado de una manera muy personal por la diversidad de encastes desde hace unas temporadas – “Hombre, yo creo que a José Antonio Morante todos los aficionados de aquí a unos años le vamos a tener que agradecer todo ese sacrificio que él ha hecho para llevar a la tauromaquia todos los sitios y ganaderías que no estaban metidas en el circuito. Al no estar en el circuito comercial nos ha vuelto a meter porque no solo ha sido la nuestra, o sea ha habido un montón de ellas como torrestrella que me acuerde, prieto de la cal… O sea, ha habido un montón de ganaderías. Él ha apostado por ellas y claro, con unas ha salido mejor que con otras, pero qué gracias a esa “echada” para adelante, de José Antonio, al final, Oye, nos ha devuelto la ilusión tanto a ganaderos como aficionados, que eso hacía mucho tiempo que no lo hacía ninguna figura”.

La próxima temporada será un ciclo muy similar al de este año para la temporada de esta casa salmantina, cuando le preguntamos por esa apuesta de Morante, nos responde lo siguiente “Pues yo creo que este año la temporada de José Antonio será más suave, ¿no? Pues claro, torear cien corridas dentro del mismo año, y de la manera que él torea, que encima le han valido el 90% de los toros, en el sitio que se pone y todo pues debe de gastar muchísimo. Desde luego ya ha cumplido con esta mágica de cien corridas que es para darle la enhorabuena a un torero con veinticinco años de alternativa y que tenga esa ilusión. Además, lo veías el primer día y el último día (que lo he visto yo) y estaba con la misma ilusión, y transmitir esa ilusión a los tendidos…  O sea, que cada vez es una página distinta, y te llena de una manera total y absolutamente distinta, que es lo complicado de todo esto, o sea, la sorpresa esa que tiene él.” 

La ganadería de Galache se caracteriza por trabajar con dos encastes diferentes y de manera separado. Por un lado, se encuentra en el encaste de Félix Urcola, y por otra rama y con una sangre distinta está lo de Vega-Villar “Tener una ganadería brava es una complicación, tener dos ramas ya es casi imposible. Te quiero decir, al final estoy apostando por un tipo de toro, ¿no? Y el que más personalidad tiene dentro de lo nuestro es el de Vega-Villar, y te vas centrando ya en ese toro porque al final yo creo que lo que busca el aficionado y lo que tenemos que buscar todos, es la diferenciación y la personalidad en todo el campo, tanto toreros como ganaderos. Porque al final es lo que da la variedad al espectáculo, claro.”

“GANDILLITO”: TORO DE ORO

El toro de nombre “Gandillito”, se llevó el galardón Toro de Oro 2021 después de demostrar una amplitud de virtudes “Pues yo creo que fue fíjate un toro, que además tuvo la suerte de encontrarse con ese Alejandro Marcos que le dio ese sitio y hubo un binomio ahí extraordinario. Además, hay que agradecerle a Alejandro, porque fue una tarde dura para los toreros. Morante de la Puebla salió  esa tarde y estuvo bien, luego no se le transmitió una oreja con una faena distanciada por la espada y por una serie de dificultades, pero que todo el mundo seguía toreando, y salir después de su turno en el último toro y estar así, pues oye, eso no está al alcance de cualquiera, ¿no? Y Alejandro, estuvo extraordinario. Claro que se encontraron los dos en un binomio perfecto. El uno sin el otro, habría sido muy complicado. No hubiese llegado al espectador de la manera que llegaron los dos tanto “Gandillito” como Alejandro Marcos.” 

Además del toro mencionado, de esta casa también han salido más toros extraordinarios “Bueno, ahora “Chillón” ¿no? El último de Salamanca ha sido otro toro muy importante, además muy diferente a “Gandillito”, ha sido el toro bravo por excelencia. Bueno, hay bastantes toros importantes dentro de la ganadería, lo que pasa es que hemos lidiado en plazas de menor repercusión. Y claro, ha sonado menos, pero hay bastantes toros por ahí que me acuerde yo. Pero vamos así de relevancia el último fue “Chillón”. Ha sido un toro en la última está de Salamanca. Lo toreó Domingo López Chaves que estuvo fenomenal con él, pero que fue todo lo contrario, “Gandillito” fue el ritmo y “Chillón” la obra dura.”

Domingo López Chaves ha sido uno de los toreros que mas se ha apuntado a lidiar este hierro salmantino, esta será su última temporada como matador de toros y por tanto nos vemos obligados a preguntarle por si el diestro hará alguna apuesta con esta casa â€œPues no lo sé, no lo sé porque eso luego ya sabes tú como es. Son temas de empresas y demás historias, pero vamos yo encantado. O sea, con Domingo, además de que es un pedazo torero que no lo vamos a discutir ahora. Y su poso, que tiene con la edad que le ha dado y demás, luego la grandísima persona que es. Es un fenómeno en todos los aspectos, por tanto, yo estaría encantado, desde luego que sí.”

Si algo resalta a la vista en los toros de esta ganadería es su peculiaridad en las capas donde su mayoría de ejemplares son berrendos, e incluso mantienen el berrendo en colorado “Sí, vamos a ver, eso son cosas que te encuentras sin buscarlas, o sea porque nosotros vamos seleccionando por ritmo y por humillación. Bueno, por una serie de condiciones que creemos que tiene que tener el toro de lidia y el pelo es algo secundario para nosotros, te quiero decir. Pero la morfología del animal es fundamental, el toro tiene que ser bien hecho, bonito y que no tenga ningún tipo de cara. Un toro armónico bien hecho y sano, lo primero que buscas cuando miras morfológicamente la capa, oye, es algo secundario para nosotros, y ya, cuando tenemos casi perdida la regla en colorado, no sé si en toda la camada solo había un par de vacas.

Entonces nos cruzamos con un semental negro que echamos ahí, y cuando empezamos a ver sus productos en berrendo en colorado dices bueno ¿de dónde viene esto? Y cuando empezamos a mirar los libros pues nos dimos cuenta de que la tátara abuela era de ese color y son cosas de la naturaleza. Los saltos generacionales que dan la genética. Fue una sorpresa muy agradable para todos. Ahora ya han venido para quedarse en todas las camadas hay 3 o cuatro toros de esta capa. O sea que no hay ningún problema ahora, va a ser una capa que predominará aquí en casa.

Hay otra de las peculiaridades que hacen a esta casa singular en la cabaña brava, nos son partidarios de poner fundas a los pitones de sus toros â€œEn principio no somos partidarios de esta ejecución, yo creo que al final la funda le quita más que le da al toro ¿no?, porque al final yo para mi yo al toro lo tengo como que hay que respetarlo. Darle su distancia en el campo etc.… Cuando le faltas el respeto no le viene bien, es entonces cuando surgen los accidentes y cuando los toros aprenden, cuando hay un montón de circunstancias que van por ahí. Yo creo que enfundar hoy por hoy no, porque no sé el día de mañana que podrá ser, o sea que aquí no se puede, nunca aspirar hacia arriba, pero a día de hoy me parece desde mi punto de vista una falta de respeto total y absolutamente.”

2023 UNA CAMADA PARA PLAZAS BONITAS

En Villavieja de Yeltes aguardan los toros que deberán lidiarse ya esta próxima temporada, y el ganadero nos cuenta cual es la estructura que tiene definida para este próximo año, nos surge la pregunta (tras esta exitosa temporada) de saber si podremos ver los galaches en Madrid o Sevilla â€œEn principio no, en principio en Madrid no se han puesto en contacto con nosotros.  Tanto en Madrid como en Sevilla ya se hubieran puesto en contacto con nosotros si tuviesen intención de anunciarnos, y de momento no nos han llamado. Pero vamos, si va a haber corridas en plazas muy bonitas de segunda categoría. Lo que pasa es que no te puedo decir porque tampoco está cerrado. Algunas cosas ya se han cerrado, pero no del todo, y eso es mejor que lo presenten los empresarios. Les gusta presentarlos a ellos, oye, como es normal, ¿no? “nuestro invitado prefiere ser prudente a la hora de avanzar los destinos de sus toros, pero a buen seguro que tras el triunfo de este año volveremos a verlo en Salamanca y en plazas como él dice “muy bonitas”, y es que en “Hernandinos” aguarda una camada muy variada de capas y de unas hechuras espectaculares que ya están deseando que pase el frío invierno para ser lidiadas.

Esta semana nos atiende uno de los ganaderos que mayor regularidad ha tenido este año en todas las plazas que ha lidiado, además de ser el que más espectáculos ha lidiado, al teléfono se encuentra Ricardo Gallardo.

• ¿Cómo se consigue mantener una camada tan larga para cerrar la temporada con semejante número de espectáculos?
• La respuesta es clara ¿no? -sonríe- Pues a base de cartera, trabajo y sobre todas las cosas, ilusión

Pues nuestro protagonista de hoy lleva desde 1996 con este proyecto ganadero, cuando su amigo Borja Domecq le introdujo en esta apasionada aventura

• Fue entonces cuando con un lote de vacas de su hierro (Jandilla) comencé a introducirme en la finca Fuente Ymbro – Los Romerales.
• Háblenos de la finca
• Pues es una finca principalmente arcillosa, donde la vegetación es más bien escasa y la alimentación corre mayoritariamente de pienso y cartera como digo siempre.
• El otoño tampoco ha ayudado en demasía
• Así es, aquí prácticamente no ha existido el otoño el agua no la hemos visto. Estamos alimentando a los animales a través de nuestro bolsillo al 100%.

Pero no todo son lamentos, pues esta casa ganadera tiene para sentirse satisfecha y orgullosa, después de cerrar una temporada logrando lidiar 51 animales en la plaza de toros más importante “Las Ventas”, y con un gran juego en cada tarde, destacando el novillo de la vuelta al ruedo y algún toro importante que ha dejado su nombre en la memoria de los que han pasado por taquilla.

• ¿Cómo logra sacar esa cantidad de animales para Madrid? Teniendo en cuenta las exigencias que marca esta plaza
• Teníamos una camada bonita y con ejemplares que cumplían las condiciones para lidiarse en Madrid. Por tanto, hicimos una apuesta fuerte, y en general ha salido bien. Si al año que viene tuviese la misma cantidad de animales para ir, volvería a hacerlo.
• Entonces el próximo año ¿Lidiará un número inferior de espectáculos?
• Si, esta temporada se nos juntaron los cinqueños del año pandémico , y la camada de este año, por tanto teníamos muchos animales para vender. La temporada que viene, la situación ya cambia, tenemos alrededor de 20 espectáculos.
• ¿Se puede avanzar algún destino?
• Prácticamente estaremos en los mismos sitios, volveremos por supuesto a Madrid y estaremos en Valencia, Pamplona, Tarazona y en Francia repetiremos en Nimes también.
• Ojalá tenga una temporada tan brillante como la pasada y mantenga la regularidad de este año.
• Ojalá que así sea …

Nos adentramos en Valladolid, concretamente en la localidad de Alcazarén para que nos abra las puertas de su casa Jesús Pérez. Estamos en la casa ganadera Toros de Brazuelas.

Nuestro protagonista de hoy, a muy temprana edad ya se integró en el mundo del campo â€œcon 18 años empiezo a ser empresario y con 20 lo primero que compré fue un terreno para hacerme unas cuadras que yo mismo las hice, para tener mis propios caballos”. Fue entonces cuando â€œa partir de ahí compré varias fincas y me hice ganadero de vacuno de carne”.

Cuando le preguntamos por el salto a ser ganadero de bravo, nos respondió lo siguiente â€œen 2013, en una comida con Paco Medina de El Montecillo, me dice: Jesús con la afición que tú tienes y que no seas ganadero de bravo” y el joven vallisoletano le respondió â€œPues la verdad Paco que sería una de las cosas que más ilusión me haría, y entonces me dijo: pues yo te voy a hacer ganadero”.

Aquí fue cuando Jesús comenzó a darle vueltas a la idea propuesta por su fiel amigo Paco. Ambos decidieron ponerse manos a la obra con el proyecto â€œhicimos una operación muy ventajosa, Paco fue muy generoso con las vacas de su hierro El Montecillo. Ahí fue cuando empecé a ser ganadero con la primera adquisición de animales bravos a un precio testimonial. Además, fueron vacas importantes que no fueron seleccionadas por poca nota, tal y como me han corroborado posteriormente colaboradores de Paco”.

Además del ganado bravo, esta casa destaca por tener una yeguada procedente de sangre hispano y Anglo Árabe “como te he dicho mi afición al campo empieza por los caballos, que en aquel momento -yo por desgracia no tengo familia con antecedentes ganaderos directos- mi afición me viene de mi abuelo. A partir de ahí ya es cuando decido empezar por los caballos. Siempre me han gustado los caballos de cruce y, como somos unos apasionados del caballo y el campo, pues tenemos caballos cruzados de angloárabe, lusitanos e hispano-árabes.”

“EL REFUGIO”: UNA CASUALIDAD

Las reses de Brazuelas pastan en tierras vallisoletanas como hemos mencionado al principio, concretamente en la finca “El Refugio” situada en términos de Alcacarén â€œLa finca fue una casualidad porque yo compré otra finca un poco más alejada de la actual, que se llamaba Brazuelas. De ahí viene el nombre titular de la ganadería, y EL REFUGIO era la antigua finca de la familia Lunguillano. Por aquel entonces, era una finca que había tenido una tradición taurina de hace muchísimos años y donde dicen que ha habido cantidad de animales. El padre de Jorge y de David Clemente empezó con los festejos populares -aparte de ser novillero-  y allí tuvo bastante ganado bravo y entonces, surgió la oportunidad. Fue un trato magnífico con Jorge y con David y adquirimos esa finca”. 

Cuando le preguntamos por las instalaciones para el manejo diario de los animales, nos responde lo siguiente “la finca, en realidad, por desgracia como dice un amigo mío, tiene los corrales grandes, porque es una finca donde el pasto y el clima, pues es muy adverso, tenemos muchas dificultades con la comida porque son terrenos arenosos y  no hay riqueza en la comida y casi todo lo soportamos con piensos que tenemos que aportar nosotros y comprar” pero también tiene virtudes “Yo creo que ese hándicap al final se convierte también en una virtud porque los animales yo creo que desarrollan un carácter más fuerte. Tienen un carácter más hecho gracias a las adversidades que sufren. Cierto es que, hace 3 años, decidimos adquirir otra finca en Extremadura. Allí tenemos 380 hectáreas aproximadamente, dónde tenemos parte de las vacas madre allí. Además, el clima es idóneo para la cría del ganado bravo y por supuesto, los pastos son mucho más ricos en ese terreno por lo que se disfruta mucho del campo”

UN OTOÑO PECULIAR Y DE POCOS RECURSOS

De sobra es sabido que este está siendo un otoño seco y muy escaso en lo que climatológicamente se refiere. La ganadería Toros de Brazuelas no se ha quedado al margen â€œLlevamos arrastrando una sequía tremenda, empezamos a ver el agua desde la semana pasada. La sequía ha sido terrorífica. En Extremadura en una de las fincas ha habido problemas -nosotros tenemos parte de regadío que es alimentado por un canal- y gracias a este canal de agua hemos podido dar de beber al ganado, porque hasta los sondeos que hicimos cuando adquirimos la finca para poder reforzar un poco el tema de agua se secaron. Ha sido algo de verdad tremendo. Yo conozco muchos ganaderos que han tenido que sacrificar cabezas porque claro, tú la comida si no la tienes y no te la da el campo, la puedes aportar con cierta facilidad. Sin embargo, como no tengas agua o capacidad para movilizar las cisternas o mover… es tremendo. Eso es una dificultad máxima y muchas veces se hace inviable. Entonces ha habido gente que ha tenido verdaderos problemas con el agua”. 

Por suerte, el campo bravo parece que ya ve la luz al final del túnel â€œAhora, gracias a Dios, parece que estamos empezando a ver llover. El lunes estuve en la finca Extremadura, estaba lloviendo a bocajarro, estaba jarreando y ahí disfrutamos todos de ese momento de lluvia.”

El hierro con el que son herrados los animales de esta casa ganadera, esconde una curiosidad en su diseño, que Jesús nos la desvela â€œTodo tiene su porqué. Yo tenía un amigo íntimo que es guarnicionero, extraordinario en su trabajo. Un profesional del mundo del caballo y de las monturas; con un gusto exquisito. Él fue quién me diseñó el hierro a partir de mis apellidos: Pérez Carbonero. La P de Pérez y la C de Carbonero, luego le puso la corona y dije: Oye, que yo ni soy conde ni nada”– sonríe entre carcajadas- â€œPero bueno, da igual, queda bonito. Así que ahí se quedó, y me resulta muy bonito.”

Han sido estos últimos años muy complicados para el sector de la cabaña brava, tras una crisis económica potenciada por la dichosa pandemia de 2019 han sido muchos los hombres de campo que se vieron obligados a reducir las cabezas de ganado. Pero nuestro protagonista de hoy se siente un afortunado â€œPues mira, gracias a Dios soy un afortunado, siempre lo digo porque nosotros tenemos 3 actividades empresariales y aunque hemos tenido momentos muy duros y difíciles, en todas nuestras actividades empresariales hemos podido sobrevivir. Hemos podido atender a lo que más nos gusta que es el campo. Por una parte, al no depender de los ingresos del campo directamente y tener otros ingresos, otras actividades se van sobrellevando con una cierta facilidad. No me quiero imaginar aquellas personas que viven del campo única y exclusivamente. Es una situación tan tremenda que han tenido que pasar…nosotros tenemos alguna facilidad más, puesto que dependemos de las otras actividades.” 

Al mismo tiempo también requiere mucha afición por el toro bravo “También es cierto que si lo sacamos de las otras actividades, no lo invertimos en otras; pero es lo que nos gusta. Es de lo que disfrutamos y es lo que llevamos en nuestro ADN.”

MADRID: UN ANTES Y UN DESPUÉS

La novillada que se lidió en Madrid en el ciclo de novilladas nocturnas el pasado mes de julio puso en boca de todos el nombre de Brazuelas, pero ya la pasada temporada pudieron ver los primeros productos con los que posteriormente se animarían a ir a la capital â€œNosotros veníamos de tener una temporada de 2021 muy interesante. Lidiamos una corrida de toros. También lidiamos una novillada. La corrida de toros fue en Roa y la novillada fue en Almorox, con un triunfo rotundo. Fueron, además, los dos únicos festejos que lidiamos y los dos en el mismo día. Nos tuvimos que dividir. Yo fui a ver la corrida y parte del equipo se fue a la novillada. Ese día ya pudimos ratificar y corroborar lo que estábamos viendo en el campo y lo que estábamos viendo en casa que estaba funcionando” fue entonces cuando surgió la idea de ir a Las Ventas â€œCon nosotros hay una parte muy importante dentro de la ganadería que es Ángel Sánchez quién fuera matador de toros, que colabora muy directamente en el en el proyecto de Brazuelas, y reunidos me dijo: Mira, este es el año para estar en Madrid. Porque estaban muy seguros de todo lo que habíamos visto en Roa. Fueron dos vueltas al ruedo, 6 o 7 orejas. Y lo que veíamos en el campo, las hermanas y muchos animales que tomamos para ver lo que teníamos estaban dándonos unas señales totalmente de que iba a funcionar y de solvencia masiva, entonces decidimos que era el año y fuimos nosotros los que nos ofrecimos a la empresa de Madrid a través de su veedor “Florito” quién vino a casa. Por supuesto se informó de cómo era la ganadería y le gustó lo que vio por tanto reseñó una novillada para para Madrid.” Fue entonces cuando â€œA partir de ahí, desde el momento en que se tomaron las los primeros contactos y ya se confirmó, pues te puedes imaginar todos los nervios del mundo, todas las ganas del mundo y todo la incertidumbre” 

Por entonces, no sabía Jesús era el triunfo que obtendría unos meses después con los animales que había elegido para ir a la plaza de toros más importante “Yo, creo que fue una novillada, en la que todos pudimos disfrutar de lo que es una novillada, con interés y con expectación, porque allí se vieron novillos muy importantes. Eso nos ayudó mucho. Nos ha dado mucha fuerza y claro, hemos seguido lidiando en la temporada y funcionando todo, cómo ha funcionado, pues se ha reforzado un poco la exposición de la ganadería indiscutiblemente.” Tras la buena actuación de julio, dos meses más tarde la empresa les volvió a comprar un novillo para la novillada concurso del ciclo otoñal  en la que lidiaron un animal que no fue tan completo como la novillada veraniega, pero que dejó detalles de interés “ Estoy de acuerdo contigo, a lo mejor no fue lo mismo que sus hermanos también te tengo que puntualizar una cosa tuvimos, estuvimos dudando hasta último momento porque tuvimos un pequeño problema y le tuvimos que parar. Justo uno o dos días después de la novillada y no le pudimos mover tanto como movimos a la novillada de julio, y yo creo que eso también lo acusó. Pero bueno, eso fue ratificar un poco lo que había sucedido el 28 de julio” y es que este tipo de problemas internos en una ganadería pueden cambiar las intenciones de los ganaderos “Estoy absolutamente de acuerdo porque está claro que el hombre propone y Dios dispone. Esa es la cruel realidad del mundo que estamos del mundo del toro y del campo Trabajamos con animales y ellos ya están supeditados a sus circunstancias físicas. Y alguna vez, pues eso conlleva problemas.”

LA CAMADA DE 2023

La temporada venidera en el hierro vallisoletano se presenta ilusionante cuanto menos â€œPues mira, tenemos cuatro novilladas aproximadamente. Nuestra intención es reseñar una para Madrid, la empresa parece que está en la línea de que vayamos. También ha habido plazas importantes que nos han llamado para ir. Ayer mismo nos llamaron de Francia, pero hasta que no tengamos compuesto Madrid no vamos a mover ficha. Ahí sí que hay proyectos de cosas muy interesantes, pero todo va a estar supeditado un poco a cómo construiríamos la novillada de Las Ventas”. 

Tener una novillada para la plaza más importante del mundo, requiere reservar una amplia cantidad de animales para poder solventar cualquier altibajo que puede surgir â€œPara Madrid tenemos que contar con 12 novillos. Ojo, yo te voy a decir una cosa sobre nosotros. El año pasado fuimos a Madrid con 8 novillos y nos aprobaron 7, lo cual es interesante. Eso marca un poco también el trabajo de las ganaderías, porque si analizamos el resto de ganaderías ha habido muchos problemas este año y yo creo que los va a haber porque las cabañas de bravo y el número de madres se ha ido disminuyendo. En ese sentido nosotros estábamos tranquilos, teníamos la novillada muy compuesta, muy clara y sabíamos que iba a ser complicado que se torciera. En este caso, nosotros este año prepararemos 12 novillos, y supongo que irán 8. Y para que no haya problemas como hasta ahora, por eso estamos supeditados, y yo no quiero quedar mal con nadie y a partir de ahí construir una temporada.” Pues ojalá que el próximo año podamos disfrutar de una gran novillada de nuevo en Madrid, y de grandes espectáculos por el resto de las plazas.